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Le district de Yenice, avec les plus belles forêts de notre pays, et Eskipazar, avec ses ruines antiques d'Hadrianapolis, Ovacık et Eflani et la diversité naturelle, ont aidé Karabük à gagner en popularité à travers le pays et le monde. La Grotte de Bulak dans le Village de Bulak, au centre de la province, et la Grotte de Hızar à Safranbolu figurent parmi les grottes les plus célèbres du monde. Les Alpages de Sorgun, Avdan, Boduroğlu, Keltepe, Uluyayla, Sarıçiçek offrent une opportunité pour les sports extrêmes, les excursions à cheval, le camping, l'escalade et d'autres activités touristiques.

Safranbolu

Safranbolu, qui se trouve à 8 km au nord du chef-lieu de la province de Karabük, est sous protection depuis 1975 et elle est inscrite sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994. Le nom de la ville est dérivé du safran, la plante rare qui pousse dans la région. Possédant les exemples les plus remarquables de l’architecture Ottomane, Safranbolu est considéré comme l’un des trésors communément partagés de l’humanité. Le château, les hamams, les bazars, les auberges, les mosquées, l’ancienne maison du gouvernement et ses édifices architecturaux uniques et civils sont les principaux lieux d’intérêt pour les visiteurs de Safranbolu.

Colline de Hıdırlık, Safranbolu

La Colline de Hıdırlık (Hıdırlık Tepesi) est un lieu important où les premiers Turcs se sont installés, ont tenu leur prière pour la pluie et ont célébré Hıdırellez. Pour ceux qui visitent Safranbolu pour la première fois, il est recommandé d’avoir une vue complète de toute la ville depuis la colline de Hıdırlık.

Les Maisons de Safranbolu

Safranbolu a connu au cours du XVIIème siècle un grand développement architectural qui s’est également poursuivi au XVIIIème. Encerclant les bâtiments historiques de Safranbolu, les maisons de Safranbolu (Safranbolu evleri) au centre du district se composent d’environ 2 000 maisons Turques traditionnelles, construites aux XVIIème, XIXème et au début du 20ème siècle. Environ 800 de ces maisons sont sous préservation légale. Les maisons sont regroupées en deux sections distinctes de Safranbolu. La première section est la section dite « Şehir », qui est utilisée pendant l’hiver, et la seconde est connue sous le nom de « Bağlar », qui est utilisée pendant l’été. Les maisons de Safranbolu sont les plus beaux exemples de l’architecture civile Ottomane conservée jusqu’à notre époque. Les manoirs, qui sont également sous préservation, fournissent des services de restauration et d’hébergement.

Musée d’Histoire de la Ville de Safranbolu

Construit entre 1904 et 1906, le bâtiment a subi des dommages lors d’un incendie en 1976. Après restauration, il sert de musée d’histoire de la ville depuis 2006. Le Musée d’Histoire de la Ville (Kent Tarihi Müzesi) est une unité culturelle créée dans le but de collecter et de préserver toutes sortes d’informations, de documents, d’objets, de matériel visuel, d’enregistrements audio et vidéo afin de promouvoir et de présenter la richesse culturelle, historique et sociale de la ville, et de faciliter des expositions temporaires et permanentes basées sur ces données.

Bazar d’Arasta Safranbolu

Situé dans la Rue Arasta à Safranbolu, le Yemeniciler Bazar (Marché des Cordonniers) à Safranbolu est l’un des endroits les plus anciens et les plus intéressants à visiter. Le bazar se compose de 48 magasins en bois adjacents, offrant des articles artisanaux locaux, des souvenirs et la possibilité de se détendre dans divers cafés.

Tour de l’Horloge

La Tour de l’Horloge de Safranbolu (Saat Kulesi) a été construite au XVIIIème siècle, lorsque l’horloge de l’intérieur de la tour a été importée d’Angleterre par le Grand Vizir de l’époque.

Auberge et Hamam de Cinci, Safranbolu

Datant de 1645, l’Auberge et le Hamam de Cinci (Bain Cinci) (Cinci Hanı ve Cinci Hamamı) sont parmi les structures historiques les plus importantes de la ville. Le bain public vise à offrir la culture turque du Hamam au tourisme dans sa meilleure forme. Le Hamamı de Cinci se compose de sections séparées pour les hommes et les femmes, où les deux sections sont architecturalement identiques.

Musée du Café Turc

C’est le musée qui raconte l’histoire des ustensiles du café Turc. Ils ont été ajoutés à la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2013 et ont porté leurs « 40 ans » de souvenirs au fil des siècles jusqu’à notre époque. Dans le Musée du Café Turc de Safranbolu (Türk Kahvesi Müzesi), vous trouverez la tasse dans laquelle Mustafa Kemal Atatürk sirotait son café, des moulins à café centenaires, des mortiers et des cafetières ainsi que du café couvert et conservé, et de nombreux articles spéciaux qui permettront de mettre en lumière la culture du café Turc.

Bazar des Forgerons

Le Bazar des Forgerons (Demirciler Çarşısı), qui est situé dans le Vieux Bazar de Safranbolu, a conservé son vieil aspect Ottoman. Le bazar est idéal pour la prise de photos, et les ustensiles de cuisine en cuivre façonnés à la main sont particulièrement remarquables.

Mosquée Köprülü Mehmet Paşa

La mosquée a été construite par l’un des hommes d’État les plus importants de l’Empire Ottoman, le grand vizir Köprülü Mehmet Paşa, en 1661/1662.

Le Cadran Solaire

Le Cadran Solaire (Güneş Saati) se trouve dans la cour de la Mosquée Köprülü Mehmet Paşa (Köprülü Mehmet Paşa Cami). Il est entouré de barres de fer et placé sur un piédestal en pierre. Il montre l’heure de la journée en chiffres arabes et est calibré en intervalles de 10 minutes. Le soleil projette l’ombre du gnomon en laiton de forme triangulaire, fixé sur le marbre, et permet de lire l’heure correcte.

Mosquée Izzet Mehmet Paşa

Construite en 1796, la mosquée est considérée comme une version plus petite de la mosquée Nuruosmaniye à Istanbul, et se compose d’une bibliothèque, d’une aire d’ablution, de deux fontaines, de magasins de donation et d’un petit complexe social.

Village Nomade Safranbolu

Ce "Village Musée" se trouve à 11 km de Safranbolu et peut être rejoint par la route nationale. Le Ministère de la Culture et du Tourisme a placé le village sous protection de préservation en 1997, car il s’agit d’un véritable village Turkmène (Yörük Köyü) et aussi en raison de ses superbes édifices historiques. C'est un petit modèle de Safranbolu, et il compte 93 monuments enregistrés. Son histoire remonte au XVIème siècle.

Grotte de Bulak Mencilis

Elle est située dans les limites du village de Bulak, à environ 8 km du centre-ville de Safranbolu. Avec une longueur de 6050 m, c’est la quatrième plus longue grotte de Türkiye. Seuls les 400 premiers mètres sont ouverts aux visiteurs. Les stalagmites, stalactites, travertins, petits lacs et puits d'eau souterrains en font une merveille naturelle. La Grotte de Bulak (Bulak Mağarası), qui se serait développée sur une période de deux millions d’années, et forme un vaste écosystème avec ses éléments vivants et non vivants, se compose de trois étages. Sa section entrée, où les restes de mur indiquent qu’elle a été habitée par des humains dans les périodes historiques, est adapté à la visite de tous. Les espaces plus profonds nécessitent un équipement spécial.

Hadrianopolis, Eskipazar

Les premiers habitants d’Eskipazar sont considérés comme des Proto-Hittites. Les Proto-Hittites, qui sont l’une des nations d’Asie Mineure, sont venus en Anatolie à partir de 2000 avant notre ère et ont entamé la première vie politique en Anatolie en établissant des cités-royaumes au pied des Citadelles (Hisarlar). Eskipazar dans les temps anciens s’appelait Hadrianopolis. Les ruines de l’ancienne cité d’Hadrianopolis ont subsisté près de l’actuel Eskipazar, où des vestiges de caves, d’escaliers de palais, de bains, d’abris et de canaux existent encore. Il a été conquis par les Romains en 63 avant notre ère. Hadrianopolis était l’un des centres les plus importants de Paphlagonie pendant les périodes Romaine et Byzantine.

Grande Mosquée (Église de Hagios Stefanos)

La Grande Mosquée (Ulu Cami) (Église de Hagios Stefanos) est située dans le district de Safranbolu de la province de Karabük, dans le quartier de Kıranköy, sur la Rue Ulu Cami (Rue de la Grande Mosquée). Elle est accessible par les services de transport urbain. Trois inscriptions sont parvenues jusqu'à nos jours ; elles y donnent des informations sur le nom original de Hagios Stephanos et l'histoire de sa construction. Aujourd'hui, on trouve trois inscriptions au-dessus de la porte de l'entrée ouest du bâtiment. Deux de ces inscriptions sont identiques et indiquent la date de 515 de notre ère.

Tombes Rupestres d'Eskipazar

Elles sont situées à l’intérieur et autour des ruines d'Hadrianopolis (Viranşehir) à l'ouest du centre d'Eskipazar. Les inscriptions indiquent qu'elles datent de l'époque Byzantine.

Tombes Rupestres d'Ovacık

Les tombes taillées dans la roche (Kaya mezarları) de Gerdek Boğazı sont situées dans le quartier de Karakoyunlu au village de Pürçükören, dans la vallée du Cours d’eau Soğanlı. On estime que les tombes remontent au VIIème siècle ou plus tôt encore. L’aspect général de la tombe imite l'architecture du bois, utilisant des rectangles en cascade dans des frontons triangulaires. Les têtes de colonnes sont décorées de feuilles de palmier qui rappellent l'architecture orientale.

La Tombe Rupestre de Karain, au sud-ouest du quartier de Karakoyunlu du Village de Pürçükören, est constituée de quatre chambres taillées dans la roche. La Grotte de Kayadibi, dans la partie orientale du quartier de Karakoyunlu, a été taillée dans la roche. Des têtes de lion ont été découvertes dans la chambre funéraire avec une entrée en forme de fer à cheval.

Tombes Rupestres dans les Sites Archéologiques de Hacılarobası

De nombreuses tombes rupestres datant de l'époque Byzantine sont situées autour des villages de Gündoğan, Üçbölük, Hacılarobası et Çavuşlar, le long de la route nationale Safranbolu-Kastamonu. Quatre des tombes les plus importantes se trouvent dans le village de Hacılarobası, et cinq se trouvent dans le village de Üçbölük. Cet endroit avec les tombes rupestre de Hacılarobası est un site de conservation archéologique de 1er degré. Les tumulus, les tombes rupestre et les reliefs sont les témoignages restants de l'histoire ancienne de Safranbolu. Les tombes rupestres d’İnkaya sont situées dans le village de Hacılarobası, et les tombes rupestres et les pierres de Horozoni se trouvent entre les villages d'Akveren et de Yörük.